メンチカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、塩少々を振り約5分おく。
玉ねぎをキッチンペーパーなどに包んで絞って水気を切り、でんぷんと混ぜておく。 -
2
ボウルにパン粉、牛乳、卵を入れてひと混ぜし、1の玉ねぎ、合い挽き肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3等分して丸めておく。 - 3 4に小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、170℃の油で片面3分ずつ揚げる。
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Maaasa!2023/01/06 10:13
参考させていただきました！美味しかったです
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