蓮根入りでシャキシャキ美味しい鶏団子鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
蓮根とネギの青い部分はみじん切りにする。
ネギの白い部分は斜め切り、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。
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2
ボウルに鶏ひき肉とみじん切りしたネギ、蓮根、☆の調味料を加えて粘りが出るまでよく捏ね、最後に片栗粉を加えてザッと混ぜる。
- 3 深めのフライパン（or土鍋）に水カップ2と★の調味料を加えて沸かし、白菜、ネギ、豆腐を入れて少し煮る。
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4
真ん中を少しあけて２のタネをスプーンで丸めながら入れて煮て、つくねに火が入ったら出来上がり。
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5
取り分けてお召し上がりください。
スープに味が付いているのでそのままで美味しいですが、好みで七味など振っても。
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- 料理名
- 鶏つくね鍋
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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も〜も〜2024/02/11 20:28
美味しかったです♪ -
GOODYGOODY2023/10/13 22:18
参考にさせてもらい蓮根入り鶏団子を美味しくいただきました！色々な具材とも合うのでまたリピートしたいと思っています！ -
ごまおいる2023/06/21 23:00
おいしくさっぱりと頂きました（＾_＾）ありがとうございます！ -
ms562023/01/12 00:28
参考にしました。美味しくできました。
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