かぼちゃとオクラと舞茸のソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは薄切りにして大きめなものは半分くらいに切ってフライパンにオイルを引いて弱火で蒸し焼きにする。
- 2 オクラのガクを剥り取り、斜め切りにして、舞茸は手でほぐして１に加え、一緒に蒸し焼きにする。
- 3 野菜に火が通ったら☆の調味料を加えてザッと絡めて器に盛り付け、鰹節を振って出来上がり。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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coharu10252023/11/09 19:10
オクラの代わりにネギを入れてみました
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熱々でも冷やしても美味しいです。