牛蒡と蓮根と人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて縦に4つ割りして2～３mm厚さの銀杏切り、牛蒡と人参は細切りかささがきにする。
- 2 ゴマ油をひいたフライパンに蓮根、人参、牛蒡を入れて弱火で炒める。
- 3 だし汁と☆の調味料を加えて弱火で汁気が無くなるまで煮込む。
- 4 煮汁が無くなったら器に盛り付け炒り胡麻を振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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