3種のキノコで☆ネバネバお味噌汁 レシピ・作り方

3種のキノコで☆ネバネバお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
てぃも1010
てぃも1010
なめこ、しめじ、えのきが入って旨味たっぷりです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 エノキとしめじの石づきを取ってほぐす。
    なめこをさっと洗う
  2. 2 鍋に水200mとほんだし、しめじ、えのきを入れて火にかける。
    沸騰したらなめことわかめを加えて火を止め、蓋をする。
  3. 3 そのまま2分待つ。
    長ネギを薄い輪切りにする。
    蓋を開けて味噌を入れて再び蓋をして1分待つ。
  4. 4 蓋を開けて味噌を煮溶かす。
    長ネギを入れてさっと混ぜる
  5. 5 食べる前に再び温める

きっかけ

きのこが冷蔵庫に余っていたので

  • レシピID:1980038333
  • 公開日:2021/09/24
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