タラゴン香る♥️レーズンとそうめんかぼちゃのラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんかぼちゃは輪切りにして種と綿を除いたあと、たっぷり浸かるくらいの量の水と共に鍋で茹でる。
2. 2 糸状にほぐれてきたら、火を止めてそうめんかぼちゃを冷水に浸しあら熱を取る。
3. 3 皮を剥いて、ザルに上げて水気を切っておく。
4. 4 干しレーズンは熱湯にかけてあら熱を取る。
   ※干しレーズンの油分を除く。
5. 5 ラペ用液をレシピID:1980038232を参考に準備しておく。
6. 6 そうめんかぼちゃを潰さないよう力加減に注意して、水気をよく絞る。
7. 7 5で作ったラペ用液にそうめんかぼちゃと干しレーズンを加えて全体に味が染み込むよう優しく混ぜたら完成。