炒めてから煮込む☆大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
皮を剥いた大根を薄めの拍子切りにする。
長ネギを5ミリ幅に切る。
油揚げを細切りにする -
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、大根を炒める。
油がなじんだら油揚げと長ネギを入れて、水200mlとほんだしも入れる。 - 3 グツグツしてきたら蓋をして弱火で五分煮込む。
-
4
蓋を開けて火を止めて味噌を煮溶かす。
食べる前に再び温める
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