もずくそうめん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
万能 梅そうめんつゆ（エミ子のお手軽キッチン参照）を作り、もずくと青じそを加えてよく冷やしておきます。
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2
オクラはヘタと筋をとり
塩をまぶしてこすり産毛をとり熱湯に入れ1分茹で冷水で冷まし5mmの小口切りにします。
茗荷と長葱も5mmの小口切りにします。
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3
そうめんを表示通り茹で
器に盛り付け刻み海苔を振り、1のそうめんつゆと2の薬味を添えて召し上がって下さい！
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葱を薬味にしました！