リコッタチーズ入りトマトソースパスタ レシピ・作り方

リコッタチーズ入りトマトソースパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
トマトソースにリコッタチーズを加えてクリーミーにしたパスタです。

材料(2人分)

  • パスタ 2人前
  • 刻みにんにく 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト水煮缶 200g
  • ☆パスタの茹で汁 50ml
  • ☆コンソメ固形 1個
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • リコッタチーズ 90g
  • オリーブオイル 大さじ1~
  • 粒コショウ 少々

作り方

  1. 1 パスタは時間通りに茹でてザルにあげておく。
    ※茹であがる寸前の茹で汁をとっておく。
  2. 2 フライパンにオイルを入れ、刻みにんにくを弱火で炒めて香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 3 2にトマト缶を加えて強火で酸味を飛ばした後、☆の材料を加えて10分ほど煮込む。
  4. 4 3にリコッタチーズを加えてザッと混ぜ、パスタを入れて絡めて出来上がり。
  5. 5 盛り付けて粒コショウを振ってお召し上がりください。

きっかけ

自家製リコッタチーズがあったので。

おいしくなるコツ

あればベーコンなど入れるとさらに美味しくなると思います。

  • レシピID:1980037474
  • 公開日:2021/07/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
トマト缶詰 リコッタチーズ パスタ トマトソース
デラみーやん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る