鶏ムネ肉と小松菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は、繊維をよく見ながら、繊維を断ち切るようにそぎ切りし、☆の材料に3時間ほど漬け込む。（冷蔵庫に入れてください。）
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2
フライパンにサラダオイルをひき、食べやすい大きさに切った小松菜を3分ほど炒め、皿に取る。
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3
1の鶏肉に片栗粉をまぶし、漬け込んだ舞茸と一緒にフライパンで片面4分ずつ焼き、2の小松菜と□を加え、1分炒め、プチトマトを入れ胡椒をかけて出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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