ピリ辛ニラ春雨! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
古根生姜の皮を剥き2mm角にカットしてカンタン酢に漬けます。
鍋に熱湯を沸かし春雨を入れ1分30秒茹で冷水で冷まし水気をきります。 - 2 ニラとキャベツはレンジで30~40秒加熱して冷水にとり水気を絞り一口サイズにカットします。
- 3 ジブロックに1と2とやわらぎメンマを入れ、めんつゆを加えてよく揉み込み、冷蔵庫で1~2時間浸けます。
- 4 3を器に盛り付け、ラー油と醤油ゴマを振って召し上がって下さい!
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