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3種きのこと大根のだしたっぷり豚汁 レシピ・作り方

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りおね
たっぷりきのこと大根と長ネギを使った、だしたっぷりの豚汁です!
みんながつくった数 2

材料(6人分)

☆大根
200g
☆しいたけ(冷凍のスライス)
ひとつかみ
☆しめじ(冷凍)
ひとつかみ
☆えのき(冷凍)
ひとつかみ
豚コマ
100g
長ネギ
半本
ごま油
小さじ1
★水
5cupくらい
★白だし
大さじ2
★茅乃舎だし(和風だし)
1包(8g)
★醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は1口サイズの乱切り、長ネギは斜め薄切りにしておく。
  2. 2
    鍋にごま油を入れて☆を入れて炒め、続けて豚コマも加えて炒める。
  3. 3
    ②に★を加えて加熱する。沸いたらアクを取り除き、弱火にして蓋をして15分ほど加熱する。
  4. 4
    長ネギを加えて火をとめる。

おいしくなるコツ

冷凍しておいたいろいろなきのこを入れているので、旨みがたっぷりでおいしくなります!

きっかけ

きのこたっぷりの汁物が作りたくて。

公開日:2020/12/01

関連情報

カテゴリ
豚汁けんちん汁すまし汁その他の汁物その他のきのこ

このレシピを作ったユーザ

りおね 2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです! 簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います!)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆ よかったらこちらもご覧ください↓✩.*˚ https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/02 18:18
おいしくできました。
ねこのしろ
ねこのしろさんコメントありがとうございます! おいしくできてよかったです((o(*>ω<*)o))

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