竹輪餅の黒酢あんかけ! レシピ・作り方

竹輪餅の黒酢あんかけ!
  • 約30分
  • 300円前後
エミ子のお手軽キッチン
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餅を竹輪に詰めて焼き、黒酢あんを絡めました!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 切り餅を6等分にカットして、竹輪に詰めます。
    (竹輪1本に餅2切れ)
  2. 2 1の竹輪を5等分にカットします。
    天板にアルミホイルを敷き胡麻油を塗り竹輪を並べ、トースターで転がしながら5~6分焼きます。
  3. 3 耐熱容器に*の調味料を入れレンジで2分加熱します。
    2の竹輪を加え水で溶いた片栗粉を混ぜ合わせレンジで1分加熱します。
  4. 4 3を器に盛り付け醤油胡麻と一味唐辛子を振って召し上がって下さい!

きっかけ

テレビで餅を竹輪に詰めてみたらし団子のようにしていたので、アレンジして黒酢あんでも美味しいと思って!

おいしくなるコツ

竹輪をトースターでこんがりと焼いて下さい!

  • レシピID:1980032985
  • 公開日:2020/08/06
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