レタスと卵のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 400cc
- 卵 1個
- 顆粒ブイヨン 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 水、酒、ブイヨンを煮たて、レタスを入れ、沸騰したら溶き卵を加え、味見し、塩胡椒で味を整え出来上がり。
きっかけ
さっぱりとしたスープを頂きたかったので。
おいしくなるコツ
レタスは、火を通しすぎず、シャキッと仕上げると美味しいです。
- レシピID:1980032524
- 公開日:2020/06/23
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