とりもつ 煮！食感がぷにぷにトリモツ煮！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トリモツ（レバー、ハツ、キンカン）を冷水で軽く洗う、洗ったら
冷水を張ってボールに放置５分 - 2 洗ったトリモツとシラタキとスライス生姜と★を鍋に入れてよく混ぜ合わす。混ざったら５分放置
- 3 ２の鍋を強火で５分煮る。煮汁が半分位になったらネギを斜めに切っておいて投入。
-
4
ネギに煮汁の色が移ったら、器に盛り付けて、刻みネギと糸唐辛子を乗せたら完成。
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