エビイモグラタン レシピ・作り方

エビイモグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
そうちーまま
そうちーまま
ホワイトクリームなしのグラタン風です

材料(3人分)

  • エビイモ 400g
  • 白味噌 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 少々
  • ピザ用チーズ お好みで

作り方

  1. 1 エビイモは皮を剥いて、米のとぎ汁で、柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2 柔らかくなったエビイモを潰し、塩少々、白味噌、牛乳を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  3. 3 耐熱皿に2を入れ、ピザ用チーズをたっぷりかけて、オーブン210度で20分焼いたら完成

きっかけ

エビイモが余ったので

おいしくなるコツ

エビイモは里芋のようなお芋です。

  • レシピID:1980030096
  • 公開日:2020/01/19
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