エビイモグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
- エビイモ 400g
- 白味噌 大さじ2
- 牛乳 100cc
- 塩 少々
- ピザ用チーズ お好みで
作り方
- 1 エビイモは皮を剥いて、米のとぎ汁で、柔らかくなるまで煮ます。
- 2 柔らかくなったエビイモを潰し、塩少々、白味噌、牛乳を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
- 3 耐熱皿に2を入れ、ピザ用チーズをたっぷりかけて、オーブン210度で20分焼いたら完成
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