卵たっぷりタルタルソースでチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茹で卵を作ってフォークで潰し、みじん切りにした玉ねぎとセロリ、＊の調味料を合わせてタルタルソースを作っておく。
- 2 きゅうりは薄切りに、もやしとアスパラは蒸し焼きにして皿に盛り付けておく。
- 3 鶏肉は肉の厚い部分に切り込みを入れて塩コショウして◇を合わせた粉をバットに広げ、鶏肉によくまぶす。
-
4
フライパンに多めの油を入れて、弱火でじっくりと３の鶏肉を揚げ焼きにする。
※片面４分ほどずつ。 - 5 揚げ焼きした鶏肉をキッチンペーパーにあげて休める間にフライパンで★の調味料を火にかけて煮立ったら、食べやすく切った鶏肉を戻してタレに絡める。
-
6
鶏肉を２の皿に盛り付け、残った甘酢だれを回しかけて出来上がり。
１のタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チキン南蛮
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
