無添加☆超簡単！☆かぼちゃと茄子の豆乳味噌シチュー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
わがままだいすき
子どもも大好き！簡単に味噌汁を作る感覚で作れちゃうシチューです。豆乳ベースなので健康的で、授乳中のママにも安心！！豆乳は意外にもコクが出ます。
材料（５人分）
作り方
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1
いりこは30分前からつけておきます。
水にいりこを入れたら、沸騰させたらすぐ、いりこを取り出します。
-
2
鶏もも肉は、皮目から裏表に焼き目をつけておきます。
たまねぎはバターで炒めておきます。
-
3
具剤を全部出汁に入れて、5分ほど煮込みます。
-
4
豆乳を加え、みそを溶き入れます。
最後に1分ほど煮ます。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃと茄子の豆乳味噌シチュー
わがままだいすき
無添加にこだわったレシピを日々考え、作っています。普段、小さい孫にも作ってあげることが多いいので、調味料はシンプルなものが多いです。素材も、旬のものでなるべく安価なものを使い、ほっぺが落ちるほど美味しいレシピを考えています。離乳食にも、途中から分けたりしてあげられるように工夫したメニューを増やしていきたいと思っています。今後もどんどんアップしていきますので、よろしくお願いします。
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