万能ネギで彩り☆辛味薄切り豚肉乗せ冷麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は大きいものは一口大に切り、☆の調味料と一緒に袋に入れ、揉み込んでおく。
- 2 卵は冷蔵庫から出したてを水を入れた鍋に入れて8～９分茹でたら水に取って殻を剥いておく。
-
3
トマトはクシ型に切り、ネギは小口切りにしておく。
豚肉は薄く油をひいたフライパンで焼いておく。 - 4 丼に冷麺スープを分量の半分の水でよく溶き、氷を２～３個入れて冷やしておく。
- 5 冷麺を書いてある時間通りに茹でて冷水で締めてザルに上げ、水気を切っておく。
- 6 4のスープに冷やして置いた麺を入れ、豚肉、キムチ、トマト、半熟卵を乗せ、ネギをちらして出来上がり。
- 7 お好みで添付のキムチの素、辛味を増量させてお召し上がりください。
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- 料理名
- 冷麺
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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