イワシの梅干煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鰯は内蔵を捨て、食べやすく半分にカットしておきます。
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2
小鍋に昆布・梅干しを入れます。
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3
鰯・水・調味料（酒・みりん・醤油）生姜スライスを２の鍋に加えます。
10分～煮ます。最後、適度に水分を煮飛ばします。
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4
お皿に盛り付けて完成です。
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