スコッチエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オリーブオイルを引いたフライパンでタマネギのみじん切りを炒めます。冷ましておきます。
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2
ゆで卵を固茹でに茹でます。沸騰後５分したら火を止めます。
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3
合いびき肉に、１の炒めたタマネギ・卵・パン粉・塩コショウを入れてよく混ぜます。
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4
ゆで卵の皮を剥いたものに小麦粉をまぶします。
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5
４のゆでたまごを肉ダネで包んでオーブン下段で焼きます。２５０度４０分焼きました。
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6
焼き上がったスコッチエッグを半分にカットして盛り付けます。完成。
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- 料理名
- スコッチエッグ
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ジョンとポーク2019/01/08 16:15
おいしかったです。
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