人参、ちくわ、えのきの旨味たっぷりキンピラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
洗った人参は、皮ごと短冊切りにし、ごま油で3分炒める。
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2
ちくわは、2ミリほどの斜め薄切りにし加え、1分程炒める。
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3
1センチ幅に切った、えのきと☆を入れ、アルミホイルなどで蓋をして、7分蒸し煮にする。
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4
蓋を取り、強火で3分炒る。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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