時短！さつまいも入り塩おでん レシピ・作り方
- 約15分
アクアクララ
今日、ご紹介するのは「塩おでん」です。名前のとおり、塩で味付けをしています。大根をレンジで下茹ですることで、時間のかかるおでんを時短レシピにしました！
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは、1cm厚さの輪切りにし、水にさらしてしばらくおき、水気を切る。
-
2
大根は皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600wで8分加熱する。
- 3 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 4 こんにゃくは下茹でし、食べやすい大きさに切る。
- 5 はんぺんは食べやすい大きさに切る。えりんぎは長さ半分、縦４等分に切る。
-
6
お鍋に出汁、塩、みりんと、「手順1～5」で準備したの具材を入れて蓋をし、火にかける。沸騰後弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで7～8分煮る。仕上げに枝豆を加える。
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関連情報
- 料理名
- 時短！さつまいも入り塩おでん
アクアクララ
アクアクララのお水を使って、忙しい時でもささっと作れる「時短と健康」がテーマのレシピを随時更新していきます。子育てやお仕事に追われ、ゆっくりお料理する時間のない方は必見です。「短時間」で「簡単」に作れる栄養満点レシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
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