鶏の砂肝甘辛照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝 150g
- 酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1弱
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
砂肝は真ん中で半分に切り、さらに身の厚い部分に切り込みを入れて酒で揉んでおく。
※コリコリが気になる場合はそぎ取ってもOK. - 2 ゴマ油をひいたフライパンで砂肝を裏表しっかり焼いていく。
- 3 火が通ったら、★の調味料を入れて煮詰めながら砂肝によく絡ませて出来上がり。
- 4 お好みで七味などふってお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 砂肝の照り焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
johnny_bean2021/12/05 19:14
昨日作って余したやげん軟骨と相盛りで、居酒屋さんプレートできました。骨もいいけど砂肝も好き。脂っぽくなく下ごしらえもハッピー、タノ・オイしかったですドウモゴチ様
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯のおかずにしても、お酒のおつまみにも♡