照り焼きソースのポークソテー☆夏野菜を添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は筋を切り、包丁で両面叩いて、塩コショウを振っておく。
じゃがいもは薄切り、アスパラは横半分、オクラは縦半分にトマトはクシ型に切る。 -
2
オリーブオイルをひいたフライパンでトマト以外の野菜をソテーして塩コショウしてお皿に盛り付けておく。
※トマトも一緒に。 - 3 薄く薄力粉をまぶした豚肉を３の野菜を取り出した後のフライパンで片面3分ほど中火で焦げ目がつくくらい焼く。
-
4
ひっくり返して両面焼けたらお皿に取り出し、肉汁が出たフライパンに★の調味料を入れて煮詰めソースを作って肉にかけて出来上がり。
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- 料理名
- ポークソテー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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