チーズがとろける煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ハンバーグはID:1980005238の手順で作って丸め、成形しておく。
-
2
にんにく、生姜はみじん切り、玉ねぎはクシ型に人参、じゃがいもは細めに切っておく。
いんげんはヘタと筋を取っておく。 -
3
熱した深めのフライパンに牛脂を溶かし、1のハンバーグを焼いてお皿に取り出して置く。
※後で煮込むので表面が固まれば大体OK。 - 4 肉を焼いた後の脂でにんにく、生姜を炒めて香りが出たら、玉ねぎ、人参、ジャガイモを弱火で炒める。
-
5
野菜に油が回ったらカップ3の水と★の材料を加え、しめじといんげんも入れて弱火で20分ほど煮込む。
- 6 野菜が柔らかくなったら火を止めてビーフシーチューのルウを溶かして少し煮込み、ハンバーグを崩さないよう入れて5分ほどさらに煮込む。
-
7
火を止める寸前にハンバーグの上にチーズを大さじ１ずつ乗せて蓋をして火を止め予熱でチーズを溶かして出来上がり。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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