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ココット型で作るチーズ入りシェパーズパイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ココット型で作るチーズ入りシェパーズパイ
  • 300円前後

パイ型やバウンド型でパーティメニューっぽく豪華な感じもいいですが、ココット型で食べやすくしてみました。

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    じゃがいもは皮を剥き、1cm幅に切る。
    オーブンは190度に予熱開始。

  • 2

    玉ねぎと豚挽肉をオイルで炒めて火が通ったらトマトソース(ID:1980015769)を加えて5~8分ほど煮詰めてミートソース完成。

  • 3

    ジャガイモは茹でて熱いうちにつぶしてバターを加えて溶かし、牛乳を少しずつ加えてなめらかにする。
    最後に塩コショウしてマッシュポテト完成。

  • 4

    ココット型にミートソースを敷き、その上に溶けるチーズを乗せる。

  • 5

    その上に3のマッシュポテトを乗せて、フォークで模様など描き、予熱の終わったオーブンに入れる。

  • 6

    15分ほど焼いて軽く焦げ目が付いたら出来上がり。

きっかけ

作り置きしてあるトマトソースを使ってしまいたくて。

おいしくなるコツ

チーズは無くてもOKです。
トマトソースは一度にたくさん作っておいて、冷凍小分けしておくと便利です。にんにく、玉ねぎ、ハーブ類が入っているので玉ねぎも無ければ無くてもOKに。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1980023173

公開日:2018.02.06

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.11.16

    倍量で作りました☆初めて作りましたが失敗なく、家族にも好評でした。ありがとうございました♪

    ご家族の方にも好評との事でとても嬉しいです。
    素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2018.03.08

    食べやすいサイズで美味しかったです(*^^*)
    欲張ってソースを入れ過ぎたみたいで、焼いている間に出てきてしまったので写真が綺麗じゃないですが(~_~;)

    ソースたっぷりで美味しそうですね♡
    作って頂けて嬉しいです。
    素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
シェパーズパイ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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