【うま塩】オーブンでふっくらチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒めて冷ましておく。
ソース用の玉ねぎは薄切りにしておく。 -
2
ボウルに豚ひき肉と☆の材料に１の玉ねぎを全て入れてよく捏ねておく。
- 3 ２のタネを４等分して丸め、中の空気を抜くように両手でキャッチボールして成形する。
-
4
フライパンを熱して牛脂を溶かしハンバーグを並べて中火で焼く。（片面3分くらいずつ）
※オーブンを180度で余熱開始。 -
5
グラタン皿に2個ずつ並べ、チーズを乗せてオーブンで5分ほど焼く。
※焦げるようならアルミホイルを乗せる。 -
6
オーブンで焼いてる間に４の肉汁が出たフライパンで薄切り玉ねぎを炒めて★の調味料を入れて弱火で煮詰める。
※トマトソースはID:1980021570参照。 -
7
オーブンから取り出したハンバーグに出来上がったソースをたっぷりかけて出来上がり。
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- 料理名
- ハンバーグ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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