八丁味噌を絡めたカボチャの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にかぼちゃ、水、ほんだし、酒、みりん、醤油、砂糖を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで中火で煮ます。水が余ったら強火で煮飛ばします。仕上げに八丁味噌を絡めて出来上がりです。
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2
味噌汁に溶け残ったものを少しいただきました。
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3
出来上がり。
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