IHホームベーカリーdeカルシウム入りフランスパン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 薄力粉 20g
- 強力粉 260g
- クッキングカルシウム 2g
- 粗塩 3g
- モルトパウダー 0.2g
- ポッカレモン100 2.5g
- 冷水 200g
- 耐糖性ドライイースト （サフ金） 小スプーン1杯 (2.8g)
作り方
- 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
- 2 イースト以外を、パンケースに入れセット
-
3
イースト容器にイーストを入れセット
- 4 蓋をしてフランスパンコースでスタート焼き上がりを待ちます
-
5
1斤 993kcal
100gあたり 232kcal
-
6
室温が高いとき 吸気口近くに 保冷剤を置くと生地の状態が良くなります
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