厚揚げ豆腐とオクラのさっと煮(*^^*)☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ豆腐 絹 1丁
- オクラ 2〜４本
- カツオ出し汁 150cc
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ半分
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 オクラを塩茹でしておきます
- 2 厚揚げ豆腐を油抜きしておきます
- 3 鍋にカツオ出し汁を入れてから火にかけて砂糖、醤油、みりんで味付けし厚揚げ豆腐を入れて煮込んでいきます
- 4 3に、オクラを加え一煮立ちさしたら完成です
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