具だくさんの筑前煮♪お弁当にも レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏肉、ニンジン、牛蒡、竹輪、こんにゃくは小さめの一口大に乱切りにしておく。
里芋、厚揚げも適当な大きさに切っておく。 - 2 小鍋に油をひき、鶏肉を弱火で炒めて★の調味料で味付けし、よく絡めて火からおろし、冷ましておく。
- 3 別の鍋に油を引いて弱火でゴボウ、ニンジン、こんにゃくを弱火で炒めて全体に油が回ったらだし汁と☆の調味料を入れる。
-
4
煮汁が沸騰したら、竹輪と熱湯で油抜きした厚揚げと冷凍里芋を加えて10分ほど煮込む。
- 5 人参が柔らかくなったら鶏肉を戻し、少し煮たら火を止め、枝豆を散らして蓋をしたまま蒸らして出来上がり。
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- 料理名
- 煮物 筑前煮
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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