玉ねぎと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

玉ねぎと人参のコンソメスープ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
玉ねぎと人参をオリーブオイルでしっかり炒めてからコンソメで煮込んだ簡単スープ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りに、人参も同じくらいの細切りにする。
  2. 2 小鍋にオリーブオイルをひき、弱火でじっくり1を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら水350ccとローリエとコンソメの素を入れて煮込む。
  3. 3 10分ほど煮込んだら塩コショウで味を整えて出来上がり。
  4. 4 カップに盛り、乾燥パセリを振ってお召し上がりください。

きっかけ

残ってる野菜を片付けたくて。

おいしくなるコツ

じっくり弱火で炒めて甘味を出します。人参の色が溶けてオレンジ色っぽいスープになります。

  • レシピID:1980020617
  • 公開日:2017/06/26

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カテゴリ
コンソメスープにんじん玉ねぎ
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コンソメ スープ 玉ねぎ 人参 簡単
料理名
スープ
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つくったよレポート(9件)

  • kmik
    kmik
    2021/05/05 13:06
    玉ねぎと人参のコンソメスープ
    美味しかったです。あと一品にとても良いです。ありがとうございます。
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/05/23 19:29
    玉ねぎと人参のコンソメスープ
    玉ねぎとにんじんがとても甘くておいしかったです♪
  • k.キッチン
    k.キッチン
    2020/03/11 23:18
    玉ねぎと人参のコンソメスープ
    シンプルでおいしかったです。
  • Hiroshi Kaisaki
    Hiroshi Kaisaki
    2019/12/10 18:45
    玉ねぎと人参のコンソメスープ
    美味しく出来ました笑笑
    ありがとうございます笑笑

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