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玉ねぎと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎと人参のコンソメスープ
  • 100円以下

玉ねぎと人参をオリーブオイルでしっかり炒めてからコンソメで煮込んだ簡単スープ♪

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りに、人参も同じくらいの細切りにする。

  • 2

    小鍋にオリーブオイルをひき、弱火でじっくり１を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら水350ccとローリエとコンソメの素を入れて煮込む。

  • 3

    10分ほど煮込んだら塩コショウで味を整えて出来上がり。

  • 4

    カップに盛り、乾燥パセリを振ってお召し上がりください。

きっかけ

残ってる野菜を片付けたくて。

おいしくなるコツ

じっくり弱火で炒めて甘味を出します。人参の色が溶けてオレンジ色っぽいスープになります。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > にんじん
食材：
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1980020617

公開日：2017.06.26

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つくったよスタンプ 3件

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  • ｋ.キッチン
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つくったよレポート 8件(7人)

  • 2020.05.23

    玉ねぎとにんじんがとても甘くておいしかったです♪

    いいね

    参考にしていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2020.03.11

    シンプルでおいしかったです。

    いいね

    美味しく作っていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2019.12.10

    美味しく出来ました笑笑
    ありがとうございます笑笑

    いいね

    作っていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2019.12.02

    美味しく出来ましたー笑笑
    ありがとうございます笑笑

    いいね

    美味しく作っていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

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料理名
スープ
料理用途
普段の料理
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コンソメ　スープ玉ねぎ人参簡単

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