豚の生姜煮焼き！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜すりおろしで味付けします。

   

2. 2 フライパンで半生に焼きます。コレで肉がまっすぐに成形出来ました。

   

3. 3 もう一回たれに漬けます。

   

4. 4 漬け汁ごと、フライパンで肉を強火で煮ます。

   

5. 5 水分が飛んで、肉に焼き色が付き始めたら出来上がりです。

   

6. 6 必要以上に焦げないで旨く焼きあがりました。