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野菜ジュースでミネストローネスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

野菜ジュースでミネストローネスープ
  • 100円以下

トマト缶がなかったので野菜ジュースで作ってみました。

作り方

  • 1

    オリーブオイルをひいたフライパンで、ミックスベジタブル、人参、タマネギ、キャベツ、じゃがいも、ベーコンをカットしたものを炒めます。

  • 2

    水、野菜ジュース、コンソメと炒めた野菜を混ぜて煮ます。

  • 3

    野菜が柔らかくなったら、ツナ缶を入れ塩コショウで味を調えます。

  • 4

    器に盛り付けます。

きっかけ

ミネストローネを作ろうと思ってトマト缶を探したら、確かにあるはずだと思ったものがみかん缶だったため。

おいしくなるコツ

最後にツナ缶を入れてコクを出すことです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1980017709

公開日:2016-12-10 21:26:50.0

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関連情報

料理名
ミネストローネ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ミネストローネ

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