オクラのせ(*^^*)彩りカレーライス☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラを塩で板ずりしてから、茹でて冷ましておきます
- 2 じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切っておきます
- 3 鍋に合挽きミンチを入れてから炒めていき更に2を加え炒めてから水を入れて具材が柔らかくなったらカレー粉で味付けしコトコトじっくり煮込んでおきます
- 4 カレー皿に、ご飯を盛り付けてから3をかけて、オクラ、ミニトマトをトッピングし完成です
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