キャベツなし!簡単☆回鍋肉 レシピ・作り方

キャベツなし!簡単☆回鍋肉
  • 約10分
  • 300円前後
cocoa◆
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キャベツなしでも、こんなに彩りも綺麗で美味しいっ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎ、人参は乱切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。
  2. 2 人参は耐熱容器に入れ、レンジでチンする。その間に甜麺醤、砂糖、醤油、酢、酒を混ぜておく。
  3. 3 フライパンにごま油を敷き、にんにく、生姜、豆板醤を入れて軽く炒め、香りが出てきたら豚肉、レンジでチンした人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。
  4. 4 肉に火が通ったら、合わせておいた調味料を回しかけ、全体に絡めるように炒める。
  5. 5 汁がほぼなくなったら、お皿に盛り付けて出来上がり☆

きっかけ

回鍋肉のキャベツ以外の食材は揃っていたので、キャベツなしで作ってみました☆

おいしくなるコツ

人参だけは火が通りにくいので、レンチンしてからぱぱっと作りましょう☆

  • レシピID:1980014992
  • 公開日:2016/06/25
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)ピーマン
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回鍋肉 簡単 キャベツ ホイコーロー
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