山芋・豚しゃぶ肉丼～ゆず胡椒でさっぱりと レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
山芋をすりおろしておきます。
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2
１にほんだし少々と、水を混ぜてのばします。
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3
鍋に、にんにくとしょうがのすりおろし、醤油、酒、みりん、はちみつを入れます。
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4
食べやすい大きさにカットした豚肉を、ほぐしながら3で煮込みます。
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5
どんぶりにご飯を盛り、山芋、肉を乗せ刻みのりを振ります。柚子胡椒、白ごまをかけていただきます。
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- 料理名
- 山芋・豚しゃぶ肉丼
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ぽいちゃん☺︎2021/10/25 12:25
オリジナルで卵をのせました。タレと柚子胡椒がさっぱりしていてとても食べやすかったです！
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