エビ・ホタテとアスパラの塩ダレ炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
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鮮やかな色が映えるアスパラと、旨みたっぷりのエビ・ホタテで簡単時短メニュー♪♪ お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも相性バツグン♡
材料（2人分）
- ベビーホタテ(ボイル) 10個程度
- エビ(ボイル) 8尾程度
- アスパラ 1束
- うま塩ドレッシング(リケンノンオイル) 大さじ1.5~2
- サラダ油 大さじ1
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
1
アスパラの硬い部分の皮をむき、5cm程度の長さに切ります。沸騰したお湯に塩小さじ1(分量外)を入れ、3分程下茹でします。
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ベビーホタテ、海老(殻を剥いたもの)、アスパラをさっと炒めます。
-
3
うま塩ドレッシングを入れ、具材と絡めます。全体に味が馴染んだら、お好みで塩コショウをして味を整えて、できあがり♪♪
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