鶏肉のマスタードパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 300g
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 粒マスタード 小さじ２～
- パン粉 2/3カップ
- オリーブオイル（焼き用） 大さじ2
- トマト 1個
作り方
- 1 鶏肉はフォークでプスプス刺して大きめのサイズに切り分け、酒と塩コショウして揉み込んでおく。
- 2 鶏肉に粒マスタードをナイフで擦り付けるように塗って、パン粉をつけて軽く抑えて落ち着かせる。
- 3 フライパンにオイルを引いて弱火で焦げ目が付くまでじっくり焼き、ひっくり返して裏面も焼いて出来上がり。
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4
クシ型に切ったトマトと盛りつけて出来上がり。
好みでレモン汁をかけたりしてお召し上がりください。
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- 料理名
- パン粉焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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ボンド子2017/04/28 07:56
とっても美味しかったです( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)
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