HBにおまかせ パセリフランス レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 薄力粉 280ｇ
- 乾燥 パセリ 大さじ1 (2ｇ)
- 粗塩 4ｇ
- モルトパウダー 0.25ｇ
- 純度50％のビタミンＣまたはレモン果汁 耳掻き1または2～3滴
- 酢 10ｇ
- 料理酒 10ｇ
- 水 180ｇ
- 耐糖性ドライイースト（サフ金） 小スプーン1 （2.8ｇ）
作り方
- 1 このホームベーカリー添付の小スプーンの容量は4mlです
- 2 イースト以外をパンケースに入れ 中蓋をしイースト皿にイーストを入れ外蓋をします
- 3 フランスパンコースでスタート 焼き上がりを待ちます
-
4
総カロリー 981kcal
重さ 411ｇ
100ｇあたり 239kcal
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