牛肉の小間切れで★ほくほくコロッケ(*^^*) レシピ・作り方

牛肉の小間切れで★ほくほくコロッケ(*^^*)
  • 1時間以上
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牛肉の小間切れが安売り〜〜★
じゃがいもいただきました〜〜★

材料(2人分)

  • じゃがいも 4〜6個
  • 牛肉の小間切れ 100g
  • 塩コショウ 2振り
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 80g
  • 1個
  • 80cc
  • パン粉 80g
  • 500cc

作り方

  1. 1 じゃがいもを下茹でしてから、潰してから、塩コショウで下味をつけて冷ましておきます。
  2. 2 牛肉の小間切れ、1を混ぜ合わせてから、醤油、砂糖で下味をつけて、成型しておきます。
  3. 3 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせてから、2につけて、更にパン粉をつけておきます。
  4. 4 180度の油で3を揚げていき完成です。

きっかけ

じゃがいもいただきました★

おいしくなるコツ

前日に仕込んで冷凍を1度してから揚げました! 2度揚げしました!

  • レシピID:1980012470
  • 公開日:2015/12/21
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カテゴリ
ポテトコロッケ
料理名
コロッケ、牛肉の小間切れ
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つくったよレポート(1件)

  • ひかりMAM
    ひかりMAM
    2015/12/21 22:33
    牛肉の小間切れで★ほくほくコロッケ(*^^*)
    お肉やすうりしてたので!笑\(^o^)/おいしかった!

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