厚揚げを入れた回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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キャベツ、ピーマンはザク切り、にんにくと生姜は薄切りにする。
豚肉は一口大の大きさに、厚揚げも同じくらいの大きさに切る。 - 2 ★の調味料は全部合わせてよくかき混ぜておく。
- 3 フライパンに油を熱して中火でキャベツとピーマンを炒めてザッと火が通ったら取り出しておく。
- 4 3のフライパンにゴマ油を少し足し、弱火でにんにくと生姜を炒め、香りが出たら豚肉と厚揚げを入れて中火で炒める。
- 5 豚肉に火が通ったら、取り出しておいた野菜を戻してフライパンの空いた所に２の調味料を焦がしつつ全体にからませて出来上がり。
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）厚揚げ
- 料理名
- 回鍋肉
デラみーやん
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2019/02/20 22:21
厚揚げ消費できました！おいしかったです！
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