くるみダレを使ったササゲの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ササゲ（インゲン） 120g
- ☆すり胡麻 大さじ2
- ☆くるみダレ 大さじ１.5
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆塩 少々
作り方
-
1
ササゲは洗ってスジをとり、斜めに１ｃｍ幅くらいに切って固めに茹でる。
（鍋に湯をわかし1分30秒くらい） - 2 ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜあわせておく。
- 3 茹で上げたササゲの水気をよく切って（キッチンペーパーなどで拭き取ると良い）２に入れて和えたら出来上がり。
- 4 たくさん作って小分けにして冷凍しておくと、お弁当のおかずにも使えて便利です。
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- カテゴリ
- ささげほうれん草の胡麻和えいんげん
- 料理名
- 胡麻和え
デラみーやん
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