つきこんにゃくとしし唐のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- つきこんにゃく １６０ｇ
- しし唐 １５本
- ごま油 大さじ１
- 【調味料】
- 醤油 大さじ１・1/2
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
しし唐は洗い、水気をきり、ヘタを取り、7ミリくらいに種ごと輪切りにします。
こんにゃくは食べやすい長さに切り熱湯で２分ほど茹でてザルにあげます。 -
2
フライパンに水気をきったつきこんにゃくとごま油を入れ中火で炒め、しし唐と調味料を加えて炒め、水分がなくなるくらいで火を止め器に盛りつけます。
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- 料理名
- こんにゃくのきんぴら
身の茸３３５
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食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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