お弁当のおかずにも☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒めておく。
- 2 ボウルにひき肉と冷ました１の玉ねぎと★の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 ピーマンは洗って縦２つに切り、中の種を取り除いて水気を拭いて、中に薄力粉を茶こしでふるっておく。
- 4 ８等分した２のタネをピーマンに詰めて、油を引いたフライパンで中火で肉側から焼いていく。
-
5
ひっくり返したら蓋をして、少々火を弱めてじっくり火を通す。竹串を指してみて焼き加減を確かめて出来上がり。
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6
お好みでとんかつソースやケチャップなどかけてお召し上がりください。
辛子醤油なども合います。
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- 料理名
- ピーマン肉詰め
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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