ゴーヤチャンプル♫♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤはわたをとり、分量外の塩大1くらいを塗る。5分おいてから洗って1cmに切る。
人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りをよこ半分に。しめじは適当にほぐす。豚は2cmに切る。 -
2
中火のフライパンに油、スライスしたニンニクをいれ、香りがでたら豚と塩をいれ炒める。
野菜もいれ、炒める。 -
3
②にしめじ、豆腐を加え、酒をふったら蓋して5〜6分蒸し焼きに。
最後に、解いた卵を真ん中に落とし、炒り卵にする。コンソメを加えて完成。 -
4
③を皿に盛り付け、ドリトスをトッピング♫
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- カテゴリ
- ゴーヤ
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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