暑い時の、冷やしうどん(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸を戻してから、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けし煮詰めておきます。
-
2
大葉を食べやすい大きさに切っておきます。
うどんをサッと洗ってほぐして冷やしておきます。 - 3 うどんを盛り付けてから、生姜、干し椎茸、大葉、ごまをトッピングし、麺つゆと水を混ぜ合わせたのをかけて完成です。
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
- 料理名
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かあなかさやま2014/07/03 09:09
干し椎茸を炊いて冷しうどんしました、美味しかったです！ごちそうさまでした☆
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