野菜たっぷり〜☆あんかけうどん(*^^*) レシピ・作り方

野菜たっぷり〜☆あんかけうどん(*^^*)
  • 約30分
xmickyx
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具だくさんです‼︎

材料(2人分)

  • 豚肉 80g
  • 海老冷凍 5g
  • 玉ねぎ 20g
  • 人参 3g
  • 椎茸 2個
  • 白菜 30g
  • 20g
  • 500cc
  • ウェイパー 小さじ3
  • 塩コショウ 3振り
  • 生姜 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • うどん 2玉
  • 小さじ1
  • 絹さや 2g

作り方

  1. 1 絹さや、海老は下ゆでしておきます。

    他の具材は全て食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 うどんは、からっと少し焼いておきます。
  3. 3 油を入れてから、豚肉を炒めてから、玉ねぎ、白菜、椎茸、人参、筍を入れて水を入れます。
  4. 4 3を、ウェイパー、塩コショウ、生姜、ニンニクで味付けし、絹さや、海老を加えてから、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です

きっかけ

筍を消費したかったです!

おいしくなるコツ

調味料に、記載出来なかったのですが、醤油も加えます☆ トロミをつけるので、味は少し濃いめの方がイイと思います!

  • レシピID:1980007543
  • 公開日:2014/05/20
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
野菜、筍、片栗粉、うどん、あんかけ
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