簡単 渋柿の渋抜き レシピ・作り方
材料(5個人分)
- 渋柿 5個
作り方
-
1
保存袋に柿を入れ
掃除機で 空気を抜き
袋の口を縛り置いておきます
柿が柔らかくなれば 出来上がりです
堅いと 渋が残っている可能性があります - 2 干し柿・アルコール・炭酸ガスなどで 渋を抜くほど 甘くはなりません
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